CATERING

GN Catering har under många år levererat catering till fester, bröllop, konferenser och övriga evenemang stora som små.

CATERING

GN Catering har under många år levererat catering till fester, bröllop, konferenser och övriga evenemang stora som små.

Bufféer

 

Här hittar du våra bufféer. Vi jobbar med nytänk, klimatsmart & hälsomedvetenhet. Vi levererar ert val av buffé färdigupplagd på fat och skålar så att ni bara kan sätta er till bords & koppla av.

 

Beställningsvillkor:

 

All mat levereras kallt om inget annat anges

 

Minsta beställning vardagar fram till kl.16:00 är 10 portioner vid buffé.

 

Efter 16:00 och helgdagar, enligt överenskommelse.

 

Beställ i god tid, helst 3 dagar innan leverans/avhämtning.

 

 

Alla priser anges exklusive moms, inom parentes inklusive moms.

More Green, Less Meat..

 

Citron & örtmarinerade sojabönor med rödlök
Grillad ekologisk zucchini med vitlöksolja & ruccola
Bakpotatis fylld med grillad paprika, örter & ekologisk fetaost


Rostade grönsaker med pesto av bladspenat
Kålsallad med örtvinägrett & rostade pumpafrön
Paj med rostad blomkål, broccoli & sotad paprikatopping


Färskskuren fruktsallad med lime, chili & myntamarinad
Persiljesallad med tärnad ekologisk tomat & citron

Yoghurtdipp med soltorkad tomat & basilika

 

Rödbetshummus med örter & citron

Hembakt foccacia med olivolja & flingsalt

239 kr (268 kr) /person

Classic BBQ..


Lågtempad Oxfilé från Österbotten med smak från den amerikanska södern
Chiliglaserade kycklingvingar med ädelostdipp & selleri
Nattbakad svensk karré med äppel & ingefärsglaze


Ljummen potatissallad med kaprisbär, örter & syrlig vinägrett
Smör & citronkokta majskolvar
Majsbröd med vispat norrländskt smör  

 
Smörstekta primörer

Rökt chiliaioli
Örtmayo


Ekfatslagrad vinägrett

279 kr (312 kr) / person

Fish 'n Seafood..

 

Ceviche med räkor, mango, avokado, lime & vitlök

Klassisk Skagenröra på handskalade räkor  
Rökt Rödingsnitt med färskostcrème

 

Varmrökt laxfilé
Syrade grönsaker 
Ljummen potatissallad med örter & citronvinägrett  


Västerbottensostpaj  

Skottsallad med jordgubbar & balsamicodressing
Rustikt lantbröd

 

Smör

Citron & basilikamayo

Olivolja & flingsalt

279 kr (312 kr) / person

Medelhavsbuffé

 

Rostade kronärtskockshjärtan med marinad

Spansk olivmix med getost

Örtbakade körsbärstomater

 

Vitlöksmarinerade champinjoner

Ört & Citronmarinerad fläskfilé

Pestobakade kycklinglår

 

Rostad klyftpotatis

Spansk potatisomelett

Rostad tomat & paprikasalsa

 

Tomat & Mozzarellafat med basilikaolja

Aioli

Spansk sallad

 

Lantbröd

Smör

249 kr (279 kr) / person

Plockbuffé..

 

Honung & chiliglaserade kycklingspett

Sandwich med kallrökt lax & pepparrotscrème

Västerbottensostpaj med färskost & spenattopping

 

Marinerade oliver

Rostad zucchini med soltorkad tomatcrème

Spansk potatistortillia

 

Hummus

Lufttorkad skinkarulle med färskost & basilika

Grissini

179 kr (200 kr) / person

Studentbuffé

 

Chiliglaserad kyckling med koriander & vitlök

Vår egen buljongkokta Pulled Pork med chipotle (levererans varm)

Tomatsallad Pico de Gallo

 

Quesadilla med jalapeno, tomat & cheddarost

Rostad majsröra med spenat

Skottsallad med örtvinägrett, gurka & sesamfrön

 

Vår egen salsa

Nachos

Örtaioli

 

Denna buffé är endast ett erbjudande till studenter på UMU. Vid beställning skall ni kunna uppvisa student-id.

169 kr (189 kr) / person

Skräddarsytt Förslag..

 

Är ni sugen på något annat än våra bufféförslag?

Tveka inte, vi löser en skräddarsydd meny åt er efter era önskemål!

 

Maila era idéer så återkommer vi med ett menyförslag.

 

christian@gncatering.se

Postadress

GN Catering
Box 7603
907 13 Umeå

Besöksadress

Universitetstorget 16
907 36 Umeå

Kontakt

090-786 59 80
  073- 676 21 44
   info@gncatering.se
© 2020 GN CateringInformation om cookies